Flädersaft på gång

Tack för era hälsningar igår, det känns härligt att ni har missat mig:)
Ärligt talat är jag inte riktig en bullmamma men min stora tös har mycket intresse för bakning och att laga mat så hon har nog sporrat mig till att jag har börjat gilla det mer och mer.
Vi håller på att förbereda menyn inför midsommaren då vi ska ha gäster och igår gjorde vi en stor sats med flädersaft.
Till de vuxna ska det bli en blandning av flädersaft, lime, jordgubbar, bubbel och LOL och barnen får en alkoholfritt variant.
Vi gick igår iväg med stor korg sax och klippte en del klasar.
Jag tycker att fläder är en underbar buske att ha i trädgården.
Den växer härligt snabbt och sedan njutar man i två omgånger; först av de fina klasar med gräddvita små blommor och sedan av de underbara fina mörka bär.  Att man sedan kan göra goda saker av båda blommor och bär är inte heller dumt:)
Vi får spana lite vidare vad vi ska bjuda på, alltid roligt att testa nya recept.

Ha en skön dag!
Kram Gerda


Leuk om te lezen dat jullie mij hebben gemist:)
Heel eerlijk gezegd ben ik niet zo´n keukenprinsesje maar mijn grote meid heeft veel interesse voor alles wat er gebakken kan worden en voor eten koken. Zij heeft mij waarschijnlijk geinspireerd want ik begin meer en meer te experimenteren en het leuk te vinden om in de keuken te staan.
We waren gisteren aan het bekijken wat we de gasten voor gaan schotelen als het midzomerfeest is.
Een grote feestdag voor de Zweeden waarbij aardbeien, nieuwe aardappelen en verschillende soorten ingelegde haring niet mogen ontbreken.
We hebben ons gisteren op het drinken gericht en hebben een flinke partij vlierbloemsap gemaakt.
Voor de volwassen mensen gaat het een combinatie worden van vlierbloemsap, aardbeien, limoen, bubbels en een  scheetje LOL, voor de kinderen maken we een alcoholvrije variatie.
Met een mand vol vlierbloemen kwamen we gisteren thuis. Mijn vlierstruikjes zijn nog te klein om er van te snoeien maar ze groeien snel dus dat zal binnenkort wel goed komen:)

Fijne dag allemaal.
Liefs Gerda