Brunnäva med limesocker

 

Vad tiden flyger iväg när man ha roligt alltså.
Hundvalpen Buddy ger oss mycket glädje och vi har njutit av det fina vädret ute.
Sedan har vi en mindre roligt uppgift och det är att städa ut alla möbler och saker ur barnens rum och hallen. Vardagsrummet får vi behålla än så länge.
Vi fick kort efter nyår vattenskada i huset och nu har vi fått grönt ljus(från försäkringsbolaget) till att riva det gamla golvet(läs nytt)och lägga nytt golv igen.
Sikken jobb alltså, vi har kommit långt men vi får hålla på en kväll till och sedan står allt i garaget.
Ja nu börjar det bli jobbigt men vi får bita genom det sura äpplet.
Stök till max men någon gång ska det bli bra igen.

Igår gjorde vi inte mycket och vi blev bjuden av goda vänner som förstod att vi hade det lite jobbigt med huset just nu. Att komma bort och tänka på andra saker och njuta av god mat och trevlig sällskap var härligt.
En uppskattat present till min väninna blev några krukor med brunnäva. I min trädgård sprider brunnäven sig ohört mycket så jag grävde upp några till henne.

Fatet med rosorna på hittade jag på en loppmarknad och jag vet att hon gillar sådana fat.
Sedan gjorde jag en daimglasstårta, serverad med färska jordgubbar och limesocker, behöver jag säger att det smakade gott?
Limesocker gör man enkelt av 1 dl strösocker som man blandar med skalet av 2 limefrukter, förutom smaken luktar det också ohört gott.

Ha det gott idag kära ni.
Kram Gerda


De tijd vliegt als je het naar je zin hebt.
Onze pup Buddy geeft ons veel vertier en plezier en verder hebben we lekker genoten van het lekkere weer.
Een minder leuke opdracht die we kregen is dat we nu groen licht hebben gekregen van de verzekeringsmaatschappij dat de oude vloer er uit gehaald kan worden en er een nieuwe gelegd kan worden. We kregen net na oud en nieuw een waterschade onder de vloer en nu moeten we de kamers van de kinderen en de hal ontruimen, de woonkamer mogen we nog even zo houden maar die gaat er ook aan.
Ja wat een werk zeg, heel wat dozen zijn door de hand gegaan en er ligt nog heel wat werk te liggen .
Nog één avondje en dan is waarschijnlijk alles leeg. Even door de zure appel heen bijten en dan komt het vast wel weer goed.

Gisteren hebben we niet zoveel gedaan, heerlijk om even rust te nemen.
We waren uitgenodigd bij vrienden van ons voor het Valborgfeest = een soort van inwijding van het voorjaar. Ze hadden donders goed in de gaten dat wij anders met de troep over de oren niet echt feest konden vieren dus ze waren zo lief om ons te vragen.
Heerlijk even lekker eten en genieten van elkaars gezelschap.
Ik had wat oude potjes met de tuinplant donkere ooievaarsbek (Geranium phaeum)voor haar meegenomen als kadootje.
Die oude schaal met rozen erop vond ze ook prachtig. In mijn tuin groeit deze geranium zo snel dat ik wel wat kon missen en heb je een grote tuin dan heb je altijd wel leuke plantjes nodig:)
Verder had ik een heerlijke ijstaart gemaakt die werd geserveerd met verse aardbeitjes en limesuiker eroverheen, ik hoef waarschijnlijk niet te vertellen dat het heerlijk was he?
Die limesuiker op aardbeitjes is ongelooflijk lekker en je maakt het in een handomdraai. Even 1 dl suiker mengen met de schil van 2 limevruchten en klaar is kees. De smaak is heerlijk en de geur ervan is al even lekker.

Een envelopje met een klein kusje komt jullie kant op.
Gerda